Le curcuma est une plante qui mérite notre intérêt et qui n’a pas fini de nous dévoiler tous ses secrets.
Essentiellement connue comme protecteur gastro-intestinal, draineur hépatique et puissant anti-inflammatoire, le curcuma pourrait bien s’avérer en plus, très efficace dans la prévention d’infections virales et pourrait prévenir même certains cancers…
Description de la plante | SelectAfficher> |
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Dans les pays anglosaxons, on la surnome: « tumeric »
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Histoire du curcuma | SelectAfficher> |
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Le curcuma était déjà sans doute connu par Dioscoride au 1er siècle après J.-C.
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Quelles sont les propriétés du curcuma? | SelectAfficher> |
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Les principaux constituants:Le rhizome du curcuma renferme un principe actif amer, de la curcumine (5%), qui lui donne sa couleur intense, une oléorésine, des composés phénoliques dérivés de l’acide caféique et une huile essentielle (3 à 5%) riche en zingibérène et en turmérone. Propriétés du curcuma
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Quelles sont les indications du curcuma? | SelectAfficher> |
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Action digestive:Traitement des gastrites et des reflux gastro-œsophagiens, amélioration des colites avec ballonnements, amélioration des digestions difficiles Camacho-Barquero L. et al. Curcumin, a Curcuma longa constituent, acts on MAPK p38 pathway modulating COX-2 and iNOS expression in chronic experimental colitis. Int .Immunopharmacol. ; 2007;7(3):333-42 Action anti-inflammatoire:Le curcuma en extrait de plante standardisé est un anti-inflammatoire naturel et un puissant anti-oxydant permettant de mieux lutter contre le vieillissement des articulations. Il soulage l’arthrose et les douleurs rhumatismales Action antivirale:Le curcuma se dévoile un peu plus chaque jour et la mise en évidence de ses propriétés antivirales ouvre des perspectives thérapeutiques intéressantes en infectiologie. La curcumine aurait des effets antiviraux sur les virus de la grippe, mais aussi sur les virus herpétiques, ainsi que sur le virus de la fièvre de la vallée du Rift.* Action sur la mémoireDe par ses propriétés anti-oxydantes, le curcuma est réputé améliorer la mémoire. Il aide ainsi à préparer les examens, et préviendrait la maladie d’Alzheimer
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Comment utiliser le curcuma?
Utilisation interne | SelectAfficher> |
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Utilisation externe | SelectAfficher> |
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Appliqué sur la peau, le curcuma soigne efficacement plusieurs types d’affections cutanées comme les mycoses ou le psoriasis, mais aussi les maux de gorge Cataplasmes à base de poudre de curcuma:1 cuillère à café avec un peu d’eau, à appliquer 3 fois par jour. A utiliser en cas d’inflammations ou de petites blessures. Attention, le curcuma est un colorant indélébile, il peut tacher les vêtements! Préparation pour gargarismeLaisser infuser une dizaine de minutes 1 cuillère à café de poudre de curcuma dans un grand verre d’eau chaude. Filtrer et procéder au gargarisme pour soulager les maux de gorge comme les laryngites, pharyngites et mauvaises toux qui empêchent de dormir.
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Précautions d'emploi du curcuma | SelectAfficher> |
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Le curcuma aurait une action anticoagulante, aussi les personnes prenant des médicaments pour fluidifier le sang (anticoagulants) doivent éviter d’en absorber de grandes quantités.
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Contre indications du curcuma | SelectAfficher> |
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Cette plante de drainage hépatique est contre indiquée en cas d’obstruction des voies biliaires. Elle est contre indiquée aussi en cas de chimiothérapie en raison de son action anticoagulante.
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Voies de recherche sur le curcuma | SelectAfficher> |
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Maladie de ParkinsonLa curcumine, issue du curcuma empêche l’agrégation de l’alpha-synucléine et sa liaison à d’autres protéines (phénomène impliqué dans le développement dans la maladie de Parkinson)* *Curcumine may have Parkinson’s promise : Study, 23/03/2012 Nutraingredients.com. AntibiotiquesLe curcumin obtenu à partir d’extraits de rhizome de curcuma sert de modèle pour de nouveaux antibiotiques. Plus d’infos sur la fiche conseil antibiotiques Diabète de type IILa curcumine permettrait de lutter contre le diabète de type II (baisse de la glycémie à jeun et du taux de l’hémoglobine glycosylée (HbA1C), ainsi qu’une baisse du poids de 6 kg en moyenne et d’une diminution du périmètre abdominal Action bénéfique sur la récupération musculaire chez les sportifsLe curcuma permettrait au muscle de se remettre plus rapidement du stress oxydatif lié à une activité physique intense chez les sportifs. Le Curcuma et les Curcuminoïdes ont des propriétés anti-inflammatoires naturelles. Ils agiraient en inhibant la synthèse des substances inflammatoires (prostaglandines, leucotriènes).
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Utilisations non thérapeutiques du curcuma | SelectAfficher> |
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Cuisine:Le curcuma est surtout utilisé comme condiment frais en Asie du Sud-Est, séché et pulvérisé en Inde. Teintures:Cette plante tinctoriale est connue depuis des millénaires en Orient
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Anne-Sophie DELEPOULLE (Dr en Pharmacie)
Dernière modification le: Sep 20, 2021 @ 15h18