Mélatonine : rôles, dosage, interactions et micronutrition
Mécanismes, dosage, interactions médicamenteuses et micronutrition de la mélatonine. Guide complet fondé sur les données scientifiques actuelles.
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Interactions médicaments nutriments : déficits et biodisponibilité
Médicaments qui épuisent vos nutriments et suppléments qui bloquent vos traitements. Guide pratique fondé sur les données pharmacologiques 2024.
Chrononutrition : quand prendre fer, calcium, vitamine D et oméga-3 pour une absorption maximale ?
Découvrez comment l'horloge biologique régule l'absorption du fer, du calcium, des vitamines D et K2 et des oméga-3. Guide pratique fondé sur les dernières recherches en micronutrition.
Microbiote et santé mentale : comprendre l’axe intestin-cerveau
Vous avez déjà eu l’estomac noué avant un examen, ou perdu l’appétit après un choc émotionnel ? Ce n’est pas une coïncidence. Votre intestin et votre cerveau sont reliés par un réseau de communication permanent, sophistiqué et bidirectionnel, que les…
L’insuline, bien plus qu’une hormone du sucre
L’insuline est l’une des hormones les plus puissantes de l’organisme — et l’une des plus mal connues du grand public. Si chacun sait qu’elle régule la glycémie, peu de personnes savent qu’un excès chronique d’insuline dans le sang, l’hyperinsulinémie, peut…
Vitamine B12
La vitamine B12, ou cobalamine, est l’une des vitamines les plus mal connues du grand public — et paradoxalement l’une des plus stratégiques au comptoir. 20 % de la population des pays industrialisés présenterait un déficit, souvent ignoré pendant des…
Les protéines, faisons le point
Avec les glucides et les lipides, les protéines forment le trio des macronutriments essentiels. Mais à la différence des deux autres, elles ne servent pas qu’à fournir de l’énergie : elles construisent nos muscles, nos enzymes, nos hormones, nos anticorps…
Édulcorants : ce que le glucomètre ne voit pas
Les édulcorants sont devenus omniprésents dans notre alimentation : sodas zéro, yaourts light, barres protéinées, chewing-gums, café sucré à la stévia… Présentés pendant quarante ans comme des alliés du diabétique et du candidat au régime, ils séduisent par une promesse…
Modifications métaboliques à la ménopause
La ménopause n’est pas simplement la fin des règles : c’est une transition métabolique profonde, silencieuse et souvent sous-estimée. La chute des estrogènes — ces « boucliers métaboliques » — déclenche une cascade de dérèglements touchant simultanément le tissu adipeux,…
Cortisol
Le cortisol est souvent résumé à l’étiquette d’« hormone du stress » — une caricature qui masque l’étendue réelle de son rôle. Produit par les glandes surrénales sous le contrôle de l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA), il régule la glycémie, l’immunité, la…