Blonds ou de couleur ambrée, solides, liquides ou pâteux, la nature nous offre une variété infinie de miels. Chaque miel est unique et ses vertus nutritionnelles varient d’un type de miel à l’autre en fonction des fleurs dont il est issu.

Tout l’intérêt du miel réside dans les points suivants:

  • Le miel est une source alimentaire d’antioxydants, surtout de flavonoïdes.
  • Le miel est un produit entièrement naturel, n’ayant subi que peu ou pas de transformation.
  • Source d’énergie « saine », le miel se digère beaucoup mieux que le sucre et, grâce à sa pauvreté en saccharose, et ne produit aucune toxine dans l’organisme.
Qu'est-ce que le miel? Afficher
Histoire du miel Afficher
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Le miel pharmaceutique

Soigner une plaie par le miel Afficher
Utilisation cosmétique du miel Afficher

Anne-Sophie DELEPOULLE (Dr en Pharmacie)

Dernière modification le: Déc 4, 2020 @ 17 h 54 min