Aliments ultra-transformés : risques, doses et conseils pratiques

Différence transformé/ultra-transformé, risques prouvés (cancer, diabète, mortalité). Guide fondé sur NutriNet-Santé et les travaux de l'INSERM.

Différence transformé/ultra-transformé, risques prouvés (cancer, diabète, mortalité). Guide fondé sur NutriNet-Santé et les travaux de l'INSERM.

Les édulcorants sont devenus omniprésents dans notre alimentation : sodas zéro, yaourts light, barres protéinées, chewing-gums, café sucré à la stévia… Présentés pendant quarante ans comme des alliés du diabétique et du candidat au régime, ils séduisent par une promesse…

L’hypoglycémie correspond à une baisse anormale du taux de sucre dans le sang. Bénigne et facilement réversible la plupart du temps, elle peut néanmoins, chez le patient diabétique traité par insuline ou insulinosécréteurs, devenir une véritable urgence médicale. Connaître ses…

La prise en charge du diabète repose sur deux piliers indissociables : les règles hygiéno-diététiques et, si nécessaire, les médicaments. Depuis juin 2024, la Haute Autorité de Santé (HAS) place en première intention les thérapeutiques non médicamenteuses — alimentation et…

Le traitement du diabète a profondément évolué ces dernières années. Les recommandations de la Haute Autorité de Santé (HAS) de mai 2024 marquent un véritable changement de paradigme : les modifications du mode de vie sont désormais positionnées en première…

Plus de 3,8 millions de Français sont traités pour un diabète, dont 90 % de diabètes de type 2. Si la metformine reste la pierre angulaire du traitement, le paysage thérapeutique a profondément changé ces dernières années. Les nouvelles recommandations…

L’insuline est l’hormone clé de la régulation de la glycémie. Hypoglycémiante et anabolisante, elle permet la pénétration intracellulaire du glucose et du potassium. Elle ne peut pas être administrée par voie orale (destruction digestive) et n’est aujourd’hui disponible qu’en forme…

Le suivi biologique est au cœur de la prise en charge du diabète. Chez la personne diabétique, les examens de laboratoire permettent d’évaluer l’équilibre glycémique, d’ajuster le traitement et de dépister précocement les complications. Mais la biologie joue aussi un…

Le diabète est une maladie métabolique chronique caractérisée par une hyperglycémie chronique liée à un défaut de sécrétion d’insuline, à un défaut d’action de l’insuline (insulinorésistance), ou aux deux. En France, il s’agit d’un véritable enjeu de santé publique :…

Une personne diabétique est moins sensible au froid, à la chaleur, à la douleur! C’est pourquoi les lésions du pied d’un sujet diabétique passent souvent inaperçues. Même si elles sont liées à des traumatismes mineurs (chaussures inadaptées, mauvaise hygiène, absence…