Ginseng

Le ginseng est une plante extraordinaire par les possibilités thérapeutiques qu’elle offre. Certains qualifient le ginseng de plante panacée au vu de la longue liste des vertus qu’on lui prête : renforcement de l’immunité, soin des troubles de l’érection et propriétés aphrodisiaques, contrôle de la glycémie ou encore soulagement des inconforts liés à la ménopause. D’ailleurs son nom latin Panax ginseng signifie remède de tout… Il faut cependant l’employer avec précautions.

Description du ginseng	Select Afficher
C’est une plante vivace devenue extrêmement rare à l’état sauvage. Le ginseng (Panax ginseng) est une plante originaire de l’Asie. Le ginseng vit dans les endroits obscurs et humides, au flanc escarpé des montagnes couvertes d’épaisses forêts. Il tient son nom du Grec « Pan » qui veut dire tout et « Akos » qui peut dire remède. La racine, aux parfums d’angélique peut prendre la forme d’un homme avec 2 bras et 2 jambes. D’ailleurs le nom de Ginseng vient du Chinois mandarin qui signifie homme Aujourd’hui, il existe très peu de ginseng qui pousse à l’état sauvage. Il est majoritairement cultivé en Corée et en Chine pour les propriétés énergétiques de ses racines. Il faut attendre au moins 6 ans de culture avant d’en récolter ses précieuses racines….

Description du ginseng

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Histoire du ginseng	Select Afficher
On retrouve des traces de son utilisation en médecine chinoise traditionnelle dans un texte datant du IIe siècle après J.-C., mais les historiens pensent que le ginseng aurait été découvert dans les montagnes de Mandchourie, il y a plus de 5 000 ans. Une légende raconte que plus la racine de cette plante ressemblait à un corps humain, plus elle conférait de force à celui qui la consommait. Le mot ginseng dérive d’ailleurs du chinois traditionnel rènshen que l’on pourrait traduire par « homme racine ».

Histoire du ginseng

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Quelles sont les parties utilisées?	Select Afficher
On utilise principalement la racine de Ginseng à des fins pharmaceutiques . Le Ginseng est à la base de nombreux remèdes en Asie Le « ginseng blanc » est la racine simplement séchée ou parfois traitée au dioxyde de soufre Le « ginseng rouge » est préalablement étuvé

Quels sont les principaux constituants du Ginseng?	Select Afficher
Vitamines La racine de ginseng renferme de nombreuses vitamines, plus particulièrement des vitamines C, B1, B2 et B12. Le Ginseng apporte de petites doses de l’ensemble des vitamines du groupe B, mais aussi la vitamine C et E. Vitamine B1 La vitamine B1 ou Thiamine joue un rôle essentiel dans le métabolisme des sucres et de l’alcool, elle intervient beaucoup dans l’équilibre du système nerveux et de la mémoire. Vitamine B2 La vitamine B2 ou Riboflavine est le coenzyme de nombreuses réactions métaboliques ; Elle facilite l’utilisation des sucres. Vitamine B3 La vitamine B3 ou Niacine que l’on appelait autrefois vitamine PP intervient dans le métabolisme des protéines, des lipides et des glucides. A dose élevée elle fait baisser le cholestérol. Vitamine B5 La vitamine B5 ou Acide Pantothénique est la plaque tournante de tous les métabolismes. Vitamine B6 La vitamine B6 ou Pyridoxine est indispensable pour assurer le métabolisme des protéines. Biotine La vitamine B8 ou Biotine est une vitamine de la peau et des phanères … Acide folique La vitamine B9 ou Acide folique participe à la synthèse de l’ADN et l’ARN. Cobalamine La vitamine B12 ou Cobalamine est également importante pour la production de globules rouges. Ginsénosides Ses ginsénosides améliorent les échanges énergétiques, augmentent l’oxygénation des cellules et favorisent la synthèse des neuromédiateurs Autres constituants Le Ginseng renferme en plus de l’acide pantothénique, des polysaccharides, des glycopeptides, des panaxanes, des acides aminés, des stérols, des saponosides triterpéniques et une essence aromatique riche en sesquiterpènes.

Quels sont les principaux constituants du Ginseng?

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Mécanisme d'action du Ginseng	Select Afficher
Le ginseng doit ses propriétés adaptogènes, grâce aux ginsénosides. Les proportions de ginsénosides varient d’une espèce à une autre, de la partie de la plante utilisée (racine principale, latérale, radicelle…) et de l’âge de l’échantillon. Le mécanisme d’action des ginsénosides serait une stimulation de la production hypophysaire d’ACTH, entraînant la synthèse des corticostéroïdes par les glandes surrénales.

Mécanisme d'action du Ginseng

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Indications du ginseng en phytothérapie	Select Afficher
Le Ginseng est une plante adaptogène. Les plantes adaptogènes augmentent la résistance de l’organisme au stress qu’il soit de nature biologique, physique ou chimique. Ce n’est pas un produit dopant: elle permet d’atteindre ses capacités maximales et non de les dépasser. Leur action normalisatrice sur les fonctions physiologiques se traduit par des effets antiasthéniques, immunostimulants et une moindre susceptibilité au stress psychique. A faibles doses, elles ont une action calmante, alors qu’à forte dose elles sont tonifiantes Usage interne poudre de racine de Ginseng. Il existe plusieurs ginsengs. Le plus utilisé est le ginseng coréen (Panax ginseng). Il existe aussi le ginseng américain (Panax quinquefolius). Comment prendre le ginseng? On retrouve des racines de ginseng en magasins spécialisés, parfois sous forme de poudre ou de rondelles. On peut alors l’utiliser comme une épice deux en un. Outre ses vertus vivifiantes, le ginseng parfume les plats salés en leur apportant une saveur exotique. Réservé à l’adulte: 0,5 à 2 g par jour de poudre de racine séchée ou d’Extrait titré (4 à 7% de ginsénosides): 200 à 400 mg/j; soit 2 à 8 mg de ginsénosides par jour. A prendre au moment des repas avec un grand verre d’eau, de préférence le matin et à midi pour ne pas gêner le sommeil. Pour être efficace, il faut au moins 2 à 3 semaines de traitement. Les cures doivent être espacées d’au moins 2 semaines. Posologie maximale : 2 g de racine/jour et durée du traitement 3 mois au maximum après un arrêt de 2 semaines minimum. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les indications du Ginseng: Fatigue, d’affaiblissement lié à l’âge, de surmenage avec moindre capacité physique au travail et difficulté de concentration intellectuelle. Donne un « coup de fouet ». Il peut être associé avec l’éleuthérocoque. Les asiatiques considèrent cette plante comme le plus puissant des aphrodisiaques. On retrouve d’ailleurs dans son analyse chimique, un constituant proche des hormones sexuelles!!! Cette plante aurait aussi la réputation de prolonger la vie…. Infections: Il s’associe bien avec l’échinacée en cas d’infection virale. Indiqué dans les états infectieux viraux, bactériens ou parasitaires à la posologie de 1 g/jour. Immunité: Il semblerait qu’une vaccination contre la grippe chez les personnes âgées produit une meilleure réponse immunitaire lorsqu’elle s’accompagne d’une cure de Ginseng de l’espèce panax Convalescence Déprime: le ginseng est actif sur le taux de dopamine et sur un neuromédiateur, le Gaba, réduisant l’angoisse souvent présente en cas de déprime.

Indications du ginseng en phytothérapie

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Le Ginseng est une plante adaptogène. Les plantes adaptogènes augmentent la résistance de l’organisme au stress qu’il soit de nature biologique, physique ou chimique. Ce n’est pas un produit dopant: elle permet d’atteindre ses capacités maximales et non de les dépasser. Leur action normalisatrice sur les fonctions physiologiques se traduit par des effets antiasthéniques, immunostimulants et une moindre susceptibilité au stress psychique. A faibles doses, elles ont une action calmante, alors qu’à forte dose elles sont tonifiantes

Usage interne poudre de racine de Ginseng.

Il existe plusieurs ginsengs. Le plus utilisé est le ginseng coréen (Panax ginseng). Il existe aussi le ginseng américain (Panax quinquefolius).

Comment prendre le ginseng?

On retrouve des racines de ginseng en magasins spécialisés, parfois sous forme de poudre ou de rondelles. On peut alors l’utiliser comme une épice deux en un. Outre ses vertus vivifiantes, le ginseng parfume les plats salés en leur apportant une saveur exotique.

Réservé à l’adulte: 0,5 à 2 g par jour de poudre de racine séchée ou d’Extrait titré (4 à 7% de ginsénosides): 200 à 400 mg/j; soit 2 à 8 mg de ginsénosides par jour. A prendre au moment des repas avec un grand verre d’eau, de préférence le matin et à midi pour ne pas gêner le sommeil. Pour être efficace, il faut au moins 2 à 3 semaines de traitement. Les cures doivent être espacées d’au moins 2 semaines. Posologie maximale : 2 g de racine/jour et durée du traitement 3 mois au maximum après un arrêt de 2 semaines minimum. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Les indications du Ginseng:

Fatigue, d’affaiblissement lié à l’âge, de surmenage avec moindre capacité physique au travail et difficulté de concentration intellectuelle. Donne un « coup de fouet ». Il peut être associé avec l’éleuthérocoque. Les asiatiques considèrent cette plante comme le plus puissant des aphrodisiaques. On retrouve d’ailleurs dans son analyse chimique, un constituant proche des hormones sexuelles!!! Cette plante aurait aussi la réputation de prolonger la vie…. Infections: Il s’associe bien avec l’échinacée en cas d’infection virale. Indiqué dans les états infectieux viraux, bactériens ou parasitaires à la posologie de 1 g/jour. Immunité: Il semblerait qu’une vaccination contre la grippe chez les personnes âgées produit une meilleure réponse immunitaire lorsqu’elle s’accompagne d’une cure de Ginseng de l’espèce panax Convalescence Déprime: le ginseng est actif sur le taux de dopamine et sur un neuromédiateur, le Gaba, réduisant l’angoisse souvent présente en cas de déprime.

Précautions d'emploi du Ginseng	Select Afficher
Action hormonale Cette plante est à éviter en cas de mastopathie en raison de son activité œstrogène, en cas de grossesse, de cancer (ou d’antécédent de cancer) hormonodépendant, d’hypertension artérielle sévère, de diabète et de nervosité, d’insomnies, chez l’enfant non pubère (moins de 12 ans) et en cas de troubles métaboliques (hypercorticisme…). Effets indésirables en cas de surdosage: hypertension artérielle, insomnies, diarrhées, nervosité, troubles du sommeil. Des cas de torsade de pointe ont même été décrits à fortes doses (JIM 18/01/11) Interactions médicamenteuses Anticoagulants: Acénocoumarol (Sintrom^®), Fluindone (Previscan^®), warfarine (Coumadine^®). Diminue l’effet du médicament et augmente donc le risque de thrombose. Antidiabétiques: Glibenclamide (Daonil^®), Gliclazide (Diamicron^®) : Pourrait augmenter l’effet hypoglycémiant. Une surveillance accrue des glycémies est nécessaire chez le diabétique IMAO Surveillance accrue nécessaire.

Précautions d'emploi du Ginseng

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