Contrôler son poids avec la nutrithérapie

Pectine de pomme

La pectine de pomme aurait 3 actions: Modérateur naturel d’appétit :  Dès son arrivée dans l’estomac, la pectine, au contact de l’eau et des aliments, se gélifie et augmente de volume entrainant une sensation de satiété très rapide.  » Piège  » à calories La pectine, mêlée aux aliments, forme un large « filet » dans l’estomac qui contribue à emprisonner une partie des calories du repas. Ces dernières, ainsi piégées, seront ensuite évacuées par voie naturelle. Confort intestinal : L’effet fibre de la pectine lui confère des vertus bienfaisantes pour le confort intestinal. L’efficacité de la pectine est prouvée par une étude scientifique* : Réduction rapide et importante de l’appétit : 92 % Diminution des fringales : 77% *Etude Pecti Ligne – Impact Médecin – Nov. 2000

Fucus

Les polysaccharides du fucus peuvent absorber 200 à 300 fois leurs poids de liquide. En gonflant dans l’estomac, ils provoquent une sensation de plénitude. Le fucus contient des mucilages non assimilables et facilitent le transit intestinal. Il est donc conseillé une demi-heure avant les repas pour atténuer la faim tout en apportant à l’organisme des éléments essentiels nécessaires à son tonus et à son équilibre. Mais par sa richesse en iode, le fucus stimule le métabolisme basal en stimulant la thyroïde!

Glucomannane

Le glucomannane est une forme purifiée de la farine de konjac. En raison de l’important volume que le glucomannane occupe dans l’estomac en gonflant au contact des liquides, on a observé qu’il donnait un sentiment de satiété.
A prendre de préférence avant les repas avec un grand verre d’eau.

Les compléments alimentaires agissant sur la rétention d’eau sont composés majoritairement de plantes à action drainante:
Extrait de queues de cerise, fucus, orthosiphon, extrait de feuille de pissenlit, bouleau, piloselle, extrait de sommités fleuries de Reine des prés, extrait de feuilles de frêne…. Ceci permet d’éliminer l’eau en excès et de soulager les sensations de gonflement.
Ils contiennent aussi parfois du thé vert, riche en polyphénols et la caféine aidant à luter contre la rétention d’eau et favorisant la combustion des graisses

Plantes à caféine

La caféine naturellement présente dans les feuilles de maté, le guarana et l’extrait de café vert favorise la thermogénèse des cellules et la dépense énergétique.
Ces plantes aident ainsi à désinfiltrer les tissus gorgés d’eau et stimule la fonte des graisses.

Fucus

Par ses iodures, le fucus stimule le métabolisme basal. De plus, non seulement le fucus est un stimulant thyroïdien, mais c’est aussi un satiétaire gastrique. Ses polysaccharides peuvent absorber 200 à 300 fois leurs poids de liquide. En gonflant dans l’estomac, ils provoquent une sensation de plénitude. Le fucus contient des mucilages non assimilables et facilitent le transit intestinal. Il est donc conseillé une demi-heure avant les repas pour atténuer la faim tout en apportant à l’organisme des éléments essentiels nécessaires à son tonus et à son équilibre.
De par la richesse naturelle en iode du fucus, les compléments alimentaires qui en contiennent sont contre-indiqués en cas de troubles thyroïdiens ou en cas d’allergie à l’Iode.

Polyphénols

Les polyphénols de pomme ou d’autres plantes aident à contrôler l’assimilation des sucres, inhibent l’accumulation des graisses (zones rebelles)

Fibres alimentaires neutralisant les graisses

Certains compléments alimentaires contiennent une fibre alimentaire naturelle, ou du chitosane. Ils ont une capacité particulièrement importante de se lier aux graisses alimentaires aide à neutraliser les calories provenant d’une alimentation riche en graisses.
Pour que ces compléments alimentaires soient efficaces, les prendre 30 minutes avant les repas avec un grand verre d’eau

Enzymes agissant sur les graisses

Certains dispositifs médicaux proposent des enzymes qui aident au métabolisme des graisses au niveau intestinal, diminuant ainsi leur absorption

La cannelle associée au chrome participe au métabolisme des sucres.

Oméga-3

Dans certains cas, l’anxiété favorise le stockage des graisses et la prise de kilos. Certains compléments alimentaires renferment des actifs favorisant la détente: l’huile de pépin de kiwi riche en oméga-3, ce qui permet de limiter l’installation des kilos émotionnels.

Protéines de lait

Les protéines de lait, précurseurs du tryptophane, favorisent aussi la détente.

Tryptophane

L’intérêt du tryptophane, précurseur de la sérotonine est d’éviter les pulsions irrésistibles à manger du sucré ou du chocolat. Ces pulsions sont en effet engendrées par le cerveau en manque de cette hormone.

Les compléments alimentaires à revendication  ventre plat agissent principalement sur la digestion en évitant les digestions difficiles et les ballonnements (sources de gonflement du ventre surtout en fin de journée).

Pour combattre les ballonnements indésirables (carvi, angélique, menthe poivrée, Montmorillonite).

Ces compléments alimentaires peuvent être continués toute l’année si besoin.

Ballonnements

Flore intestinale

Rôle positif des probiotiques sur la prévention de l’obésité

Chez ces sujets, on observe une augmentation des bactéries de la famille Firmicutes et une diminution des Bacteroïdetes.

Ratio Firmicutes/Bacteroïdetes de 100 chez les obèses contre 10 chez les non obèses On a même réussi à rendre des souris obèses et diabétiques par simple transfert de bactéries intestinales! En effet, le transfert des bactéries intestinales (microbiote intestinal) des souris obèses (ob/ob) à des souris normales entraine une augmentation de la masse adipeuse chez les souris normales, ce qui a conduit à l’hypothèse selon laquelle le microbiote intestinal favorise l’obésité en augmentant la capacité de l’hôte à extraire l’énergie des aliments ingérés.

Comment des bactéries peuvent-elles nous rendre obèses et nous rendre diabétique?

Une alimentation riche en graisse, favorise la prolifération des bactéries firmicutes et l’absorption du LPS présent sur leur paroi, l’un des antigènes microbiens les plus pro-inflammatoires. Ce LPS, absorbé en même temps que les lipides par la paroi intestinale déclenche une réaction inflammatoire en cascade chronique, et induit ainsi une insulinorésistance et une augmentation de l’incorporation des triglycérides, et pourraient contribuer à l’obésité, au syndrome métabolique et au risque associé de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires

Le mécanisme d’action protecteur des probiotiques Bacteroïdetes serait double:

Renforcement de la fonction barrière intestinale et réduction des réactions inflammatoires ( limite le passage des lipopolysaccharides bactériens qui suscitent ces réactions). Prolifération de cellules intestinales endocrines productrices de GPL-1 à réduction du tissu adipeux (limite de la croissance des globules gras, augmentation de la lipolyse basale…), augmentation de la sensibilité à l’insuline (rôle protecteur du diabète), augmentation de la satiété et donc limite de l’apport énergétique… NB : ces cellules endocrines produisent aussi GPL-2, analogue de GPL-1, qui permet le maintien de la prolifération des cellules intestinales et entre en jeu dans la réduction de la stéatose du foie, liée à un excès d’apport lipidique   Ces mêmes bactéries seraient aussi impliquées dans les maladies inflammatoires chroniques intestinales On a aussi montré que le ratio Firmicutes/Bacteroïdetes se situe autour de 1 chez les sujets atteints de la maladie de Crohn ou de rectocolite hémorragique. Ce ratio serait encore plus faible lors des poussées, alors choisissez bien les bactéries que vous hébergez

Fructanes

L’obésité serait liée au déséquilibre du microbiote. La flore des personnes obèses contient en effet une majorité de bactéries firmicutes, et le rapport firmicutes/bifidobactéries est de 100/1 chez ces individus, alors qu’il est de 10/1 chez les personnes ayant un IMC dans les normes. La modification de ce rapport serait à l’origine de la prise de poids.

Les fructanes (prébiotiques facilitant le développement des bifidobactéries dans l’intestin) contribueraient à la réduction de la masse grasse et à la baisse de poids. On les retrouve dans les topinambours, le pissenlit, asperges, ail (en grande quantité), poireau, oignon, blé (en grande quantité). En France nous en consommons 2g/jour alors que les effets bénéfiques apparaissent au delà de 8 à 10g/jour.